コーヒー豆を追いかけて（NF）
Chasing Coffee Beans
カテゴリー: Japanese Children's Books、おすすめ！日本の子どもの本、ノンフィクション／nonfiction
『コーヒー豆を追いかけて――地球が抱える問題が 熱帯林で見えてくる』（Kohimame o oikakete）
コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培され、世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれる以外にもさまざまな食品に活用されている。本書は、コーヒー豆を栽培する熱帯林に何度も足を運び、森のようす、現地の人々の暮らしを研究してきた著者が、自身の調査・研究から分かったことを適宜な写真・図版を添えて伝える１冊。前半でコーヒー豆の歴史・種類・栽培・飲み方などを、後半で森林を破壊して作る農園のこと、環境や貧困の問題を解説する。（代田）
| 出版社 | くもん出版 |
|---|---|
| 初版年 | 2018年 |
| ISBN | 978-4-7743-2696-2 |
| ページ数 | 112頁 |
| サイズ | 22×16 |
| 対象年齢 | 10歳から |
| キーワード | コーヒー 熱帯林 農園 環境 |
Chasing Coffee Beans
Coffee beans are cultivated widely in the tropics and subtropics, and then exported around the world. In addition to coffee for drinking, the beans are used in many products. The much travelled author of this book has studied tropical forests in which coffee beans are grown, and observed the lives of the people there. Here, in judicious photos and diagrams, she presents what she has learned in her research. The first half of the book describes the history of the coffee bean, its varieties, growing practices, and consumption. The second half shows what happens when forest is destroyed in order to make coffee bean plantations. A range of ills including environmental loss and poverty are revealed and discussed. (Shirota)
- Text: Harada, Kazuhiro | Illus. Nagaoka, Etsuko
- Kumon Shuppan
- 2018
- 112 pages
- 22×16
- ISBN 978-4-7743-2696-2
- Ages 10 +
Coffee, Rainforest, Environment